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Möhrenbrot

Rezepte


Zutaten:

  • 450 g Möhren
  • 180 ml Milch
  • 150 g Mehl
  • 150 g Maismehl
  • 500 g getrocknete Cranberrys, Blaubeeren oder Rosinen
  • 120 g Honig
  • 60 g Butter
  • 2 Eier
  • 1 Pck Backpulver
Zubereitung:
  • Möhren raspeln
  • geraspelte Möhren mit Milch vermengen, 5 Minuten kochen, dann abkühlen lassen
  • Maismehl, Mehl, Butter, Eier, Backpulver zugeben und gut verrühren
  • Cranberrys, Blaubeeren oder Rosinen zugeben und vermengen
  • bei 190° Celsius für 70 Minuten im Ofen backen



Rezept von:
Drymat
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